Mit Liebe gebacken.
Jeden Tag frisch.
Familiengeführt seit 1972

Backen ist für uns mehr als ein Beruf.
Seit 1972 verbinden wir bewährte Backtradition mit den Ansprüchen von heute. In unserer Backstube entstehen täglich frische und gesunde Backwaren, die mit ausgewählten Zutaten, viel Erfahrung und echter Leidenschaft hergestellt werden.
Als Familienbetrieb stehen wir für Qualität, Regionalität und persönliche Nähe – Werte, die man bei jedem Besuch und in jedem unserer Produkte spürt.
Unsere Backwaren
Vom knusprigen Brot über feine Torten bis zu herzhaften Snacks – täglich frisch aus unserer Backstube.

Brot & Semmel
Mit eigenen Natur-Sauerteigen. Großes Dinkel-Sortiment.

Süßes & Feingebäck
Große Auswahl an Plunder, Croissants und vielen weiteren Leckereien.

Torten & Konditorei
Feine Kuchen und Torten. Geburtstags- und Hochzeitstorten und Torten zu besonderen Anlässen.

Riesenbrezen
Individuell belegt - perfekt für Ihre Feier, Jubiläum oder Firmenveranstaltung

Snacks & Herzhaftes
Frisch belegte Semmeln, Snacks und kleine Mahlzeiten für unterwegs.

Für Feste & Saisonales
Vom Partygebäck über Riesenbrezen bis hin zum Stollen und Weihnachtsgebäck.
Werden Sie Teil unseres Teams!
Unsere Fachgeschäfte
Mit Weindl-Backwaren immer gut versorgt ganz in Ihrer Nähe:

Hauptgeschäft - Weindls Platzhirsch 2.0
Hohlstraße 25
86381 Krumbach
Telefon: (08282) 45 67
Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 05.30 - 18.00
Sa: 06.00 - 17.30
So: 07.00 - 17.30

Filiale Niederraunau
Allgäuer Str. 12
86381 Niederraunau
Telefon (08282) 24 59
Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 06.00 - 18.00
Sa: 06.00 - 12.00
So: geschlossen

Filiale Neuburg
Kesselstraße 1
86476 Neuburg
Telefon (08283) 10 89
Öffnungszeiten:
Mo+Di+Do+Fr:
06.30 - 12.15 & 14.00 - 18.00
Mi: 06.30 - 12.15
Sa: 06.30-12.00

Weindls TANN
Bahnhofstr. 9
86470 Thannhausen
Telefon (08281) 999 28 42
Öffnungszeiten:
Mo-Fr: 05.30 - 18.00
Sa: 06.00 - 13.00
So. 07.30 - 11.30
Cafe Weindls Platzhirsch – bald für Sie da!
Freuen Sie sich auf ein gemütliches, modernes Ambiente mit Wohlfühlatmosphäre für genussvolle Auszeiten!
Wir freuen uns darauf, Sie bald begrüßen zu dürfen!
Aktuelles
Neuigkeiten, Einblicke und Wissenswertes rund um die Bäckerei Weindl.
03. SEPTEMBER 2026
Unser Weindls Platzhirsch LADEN eröffnet am 07.09.2026
Ab Montag, 07.09.2026, begrüßen wir Sie in unserem neuen Verkaufsladen – wie gewohnt in der Hohlstraße 25 in 86381 Krumbach.
Wichtig: Zunächst öffnet ausschließlich unser Verkaufsladen. Unser neues Café entsteht derzeit noch im bisherigen Gebäude und wird zu einem späteren Zeitpunkt eröffnet.
01. SEPTEMBER 2026
GESUCHT: Bäcker(meister), Konditor m/w/d
Wir suchen dringend Verstärkung in unserer Backstube: Bäcker(meister), Konditor m/w/d
08. JUNI 2026
2 Jahre nach dem Hochwasser - Platzhirsch 2.0 nimmt Form an
Mit dem Platzhirsch 2.0 beginnt ein neues Kapitel. Zwei Jahre nach dem Hochwasser ist inzwischen deutlich zu sehen, wie aus den ersten Plänen Schritt für Schritt wieder ein besonderer Ort entsteht. Der Wiederaufbau schreitet voran und der neue Platzhirsch nimmt immer mehr Gestalt an. Wir freuen uns riesig auf das, was entsteht!
Noch mehr Einblicke
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