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Firmengeschichte im Zeitraffer:
1972: Gründung der Bäckerei durch Karl und Marlies Weindl
1976: Neubau des Stammbertriebes
1989: Filialeröffnung in Niederraunau
1996: Filialeröffnung in Neuburg
1997: Bau der neuen Produktionsstätte
2008: Betriebsübernahme durch Karl jun. und Pia Weindl
Juli 2009: Umbau des Stammhauses samt Cafe
2012: 40 Jahre Bäckerei Weindl
26.11.2013: Eröffnung Filiale "Weindls Platzhirsch" in Krumbach
22.11.2018: Eröffnung Filiale "Weindls Tann" in Thannhausen